In questo periodo la frutta secca non si trova a buon mercato, ma ieri non ho resistito! Questi biscotti sono semplicissimi e contengono solo tre ingredienti, inoltre sono perfetti per una dieta sana, ma mi raccomando, non esagerate! Vediamo come si fanno:
Ingredienti (per 15/20 pezzi di media grandezza): 150 gr. di zucchero a velo, 150 gr. di mandorle, noci o nocciole, 2 albumi a temperatura ambiente, 1 cucchiaino di miele (facoltativo).