Ingredienti: 300 gr. di farina “00”, 200 gr. di zucchero, 130 gr. olio di semi, 170 gr. acqua, succo e scorza di 2/3 limoni non trattati, 1 bustina di lievito vanigliato, una bustina di vanillina.
Continua a leggere “Torta di limone all’acqua (senza burro nè uova)”
Le mamme da tre figli in su spesso vengono fermate per strada con frasi del tipo: “Ma sono tutti tuoi?”, “Che coraggio!”, “Come fai?”, ma la frase più bella che ho sentito è stata “Ma vai anche in giro?”!!!!
Quando vivevo nel Lazio queste domande erano all’ordine del giorno, qui in Umbria invece, dove le persone sono più riservate, mi accorgo di essere osservata con curiosità come se fossi un fenomeno paranormale. Quando passo sento farfugliare qualcosa, ma chissà cosa diranno e cosa si chiederanno…questo rimarrà un mistero!
L’organizzazione è importante in qualsiasi famiglia, ma quando si è in tanti diventa fondamentale! A questo proposito vi propongo questi sofficissimi panini all’olio, perfetti per le merende dei bambini…andranno a ruba! Potrete congelarli per farli durare tutta la settimana.
Continua a leggere “Panini all’olio”
Ciao a tutti, io sono Stefano, il marito coniquilino, detto anche “la cavia”!
Sono ” costretto ” ad assaggiare tutto… con mio sommo rammarico !
