Ieri mi è venuta voglia di questa crostata di frutta e non ho potuto resistere, l’ho fatta! Veramente stamattina l’ho anche mangiata!
È molto semplice da fare, quello che vi porterà via un po’ più di tempo sarà la decorazione e il tempo di riposo della pasta frolla.
Questa torta profumata all’arancia ha un po’ il sapore della Sicilia, infatti la ricetta è della cugina di mia mamma che viene spesso a trovarci da Palermo.
E’ un po’ lunga da preparare perché a parte va fatta anche una crema all’arancia per la farcitura e vanno caramellate le bucce del frutto per la guarnizione (facoltativa).
Vediamo come si fa!
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